En este curso no solo te enseñamos a preparar el aderezo del POLLO A LA  BRASA peruano, sino también a crear tu propio aderezo.

Si quieres que tu pollería sea un éxito aprende a posicionar  con medidas exactas cada condimento.

Te ayudamos en la implementación y conducción  de tú negocio.

Aprenderás también la elaboración de los ajíes, cremas, salsas, conservación de papas y papas crocantes.

Duración: 6 horas
Incluye: recetario, insumos y degustación.