En este curso no solo te enseñamos a preparar el aderezo del POLLO A LA BRASA peruano, sino también a crear tu propio aderezo.
Si quieres que tu pollería tenga éxito aprende a porcionar con medidas exactas cada condimento.
Te ayudamos en la implementación y conducción de tu negocio.
Aprenderás también la elaboración de los ajíes de pollería,las cremas,las salsas, conservación de papas y obtener las papas crocantes.
Este es un curso completo para instalar un negocio de Pollería
Incluye: recetario, insumos y degustación.
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